A configuração base da máquina tem uma unidade de controlo manual por botões de pressão com protecção IP65. Esta unidade pode ser orientável para uma operação fácil. Aqui podemos encontrar todos os botões necessários para bascular a cuba, tampa e elevador. Os botões de controlo de mistura também estão incluídos.
Todos os comandos regulamentares de segurança estão incluídos como a paragem de emergência e botões bi-manuais para extração do produto da cuba de mistura. O comando inclui também um interruptor de alimentação principal.
A máquina poderá ser fornecida com um controlador programável, também com protecção IP65, e que inclui funções de controle do ciclo automático, definições programáveis baseados em tempo para a operação de mistura, pausa, vácuo, ar e refrigeração CO2. Alarmes de segurança de operação (cuba, tampa e elevador), diagnóstico de serviço e informações de dados de manutenção são características padrão em qualquer controlador programável ASGO.
Configurações de velocidade de mistura, configurações de controle da faixa de temperatura de de refrigeração CO2 são incluídos de acordo com a respectiva opção.
Controlador programável ASGO fornece controlo total sobre os sistemas da máquina.